Du hattest damals auch mit keiner Silbe PDF erwähnt. Da ich den PDF Generator von Gambio nicht kenne, kann ich Dir da leider gerade nicht konkret helfen. Vieleicht postest Du mal die Datei in der das generiert wird.
Wenn es um die Rechnung geht, die man sich Ausdrucken kann, ist es nach dem gleichen Prinzip wie damals nur jetzt in der print_orders.php
Code:
list($anrede) = mysql_fetch_array(xtc_db_query("SELECT entry_gender FROM ".TABLE_ADDRESS_BOOK."
                                                WHERE entry_lastname = '".$order->customer['lastname']."'
                                                AND entry_firstname = '".$order->customer['firstname']."'
                                                AND customers_id = '".(int) $_GET['oID']."' ; "));
if ($anrede == 'm') $smarty->assign('ANREDE', 'Sehr geehrter Herr');
else $smarty->assign('ANREDE', 'Sehr geehrte Frau');
$smarty->assign('NACHNAME', $order->customer['lastname']);
und danach in der module/print_order.html im template die {ANREDE} {NACHNAME} eintragen.

Das ganze geht, so denke ich, ebenso adäquat einfach auch bei PDF. Also schieb mal die Datei rüber.

jay-ar