Ich denke da ist einiges an Informationen an dir vorbei gegangen
Früher gab es das EyeCandy-Template für Desktops und zusätzlich das MobileCandy-Template für mobile Geräte.
Seit 2015 war klar, es muss ein einheitliches Template geben. Für Desktop und Mobile.
Es sollte ein responsives Template sein, das sich immer automatisch an die Größe des Browserfensters anpasst.
Seit Mitte 2016 und Gambio GX III gibt es also das Honeygrid-Template, welches alles anderen Template-Strukturen überflüssig macht.

Davon abgesehen, dass es also unsinnig ist neben dem Honeygrid ein zusätzliches MobileCandy zu installieren. Es lässt sich mittlerweile gar kein anderes Template mehr installieren!

Schau die meine Seite an https://kindermoebel-24.de, oder Ralf's Stempelshop https://stampcorner.de/ und skaliere das Browserfenster langsam auf die kleinste Ansicht.
Du brauchst das Design nur noch einmal zu erstellen. Und der Kunde fühlt sich nicht mehr im falschen Shop, wenn er zunächst Zuhause auf dem Desktop surft und später über das Smartphone.

Beachte auch, dass zumindest bei mir (Kindermöbel) über 70% mit dem Smartphone einkaufen! Die meisten sogar mit alten iPhones und Auflösungen unter 360x640px.
Immer häufiger sind die Kunden auch mit dem Desktop-PC und Smartphone gleichzeitig im Shop. Vermutlich ER am PC und SIE auf der Couch