Dazu fällt mir spontan die Kategorie-Beschreibung ein: Kategorie bearbeiten >>> Kategoriedetails... nur innerhalb einer Kategorie als reinen Content ...
Deine neu erstellte product_listing_v2.html stand nicht zur Auswahl weil du zuvor nicht den Cache für "Artikel- und Kategoriezuordnungen" und evtl "Seitenausgabe" geleert hast.