Die Adresse https://www.hechtgarten.de gibt es nicht.
Folglich kann keine Verbindung aufgebaut werden!
Aber es gibt die Adresse http://www.hechtgarten.de (ohne das s)
Wenn du die in deinem Codeschnipsel einbauen würdest, dann sollte es klappen.

Und nochwas:
Solange du diesen Windows-Editor verwendest, darfst du dich nicht über Umlautprobleme beschweren.
Der Windows-Editor reicht gerade für einfache Textdateien, ist aber auf keinen Fall für das editieren von Scripten und HTML-Dokumenten geeignet.
Schau dir mal pspad an.
Das ist ein super Tool, sehr professionell, kann alles was zumindest ich benötige und ist auch noch Freeware.
Es gibt natürlich auch viele andere Alternativen!